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Lachsravioli

mit knusprigen Würfeln vom selben Tier 

in Babyspinat-Sahnesauce

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Riesengarnelen

auf Soba Nudelsalat und Tandoori Creme Fraîche

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Erfrischung

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Kalbsfilet

mit dreierlei Wurzelgemüsepüree Von Petersilie, Möhre und Rote Beete

dazu knusprige Kräuter-Kartoffelkrapfen

Oder

Kabeljau auf Kartoffelpüree

Mit gecremten Senflauch, Nordseekrabben und Hummerschaum

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Dessertvariation für Verliebte

(Für 2 Personen)

 

€ 55

 

 

 

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